北京红星股份有限公司

北京红星股份有限公司是一家具有悠久历史和丰富文化传承的企业。作为北京二锅头的始创者，红星股份有限公司自1949年诞生以来，一直致力于传承和发扬二锅头酿造技艺。以下是红星股份有限公司的重大历程：

年份 事件
元代 烧酒起源：明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也。自元时始创其法。”
1680年 二锅头技艺诞生：前门“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为纯净烧酒质量，进行了大胆创新，发明了“掐头去尾取中段”的摘酒工艺，二锅头酿制技艺由此诞生。
1949年 5月，华北酒业专卖公司实验厂成立（红星前身）：成立后的实验厂全面收编了“源升号”、“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”等12家京城老字号作坊，汇集了酿酒技术和人才，全面独家嫡传北京二锅头传统酿造技艺。9月，红星二锅头酒问世：红星酿制出第一批瓶装二锅头，作为迎接新中国的献礼酒，并命名为红星二锅头。红星二锅头作为商品名称，开创了以酿酒工艺命名产品的先河。红星成为北京二锅头始创者。10月，红星参与开国大典，成为唯一获此殊荣的白酒企业。
1965年 扶植郊县酒厂生产二锅头：北京酿酒总厂（红星前身）受政府委托，归口管理顺义牛栏山酒厂、昌平酒厂等19家郊县酒厂，在“七管两不变”的管理模式下，输出酿酒技术和人才，扶持协助他们发展二锅头生产。
1997年 被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准：红星二锅头酒被国家技术监督局认定为二锅头

• 公司名称法定代表人注册资本注册时间
• 北京红星股份有限公司阮忠奎 12000万元2000-08-29

• 备案信息

  单位名称：北京红星股份有限公司

  单位性质：企业

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  创建时间：1998年09月23日

  到期时间：2020年09月22日